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Roucas Toumba Pichot Roucas 2016

Vin rouge, 750 ml
Code SAQ :  12782249 Code CUP :  03760245960008
France
Sud-Est
 
Producteur Roucas Toumba
Degré d'alcool 13,5 %

C’est hectare par hectare qu’Éric Bouletin a soigneusement imaginé et façonné ses vins. Terminées les vendanges acheminées à la coop de Vacqueyras, tout est dorénavant entre ses mains. Bien qu’il ne soit encore certifié, le domaine travaille son vignoble en biodynamie, sans intrant chimique ni désherbant. Élevée en cuve inox, sans affinage en fût, cet assemblage offre des accents d'épices, de violette, de rose et de fruits noirs. Passez-le en carafe afin de polir quelque peu ses tannins de jeunesse. Vous en redemanderez!

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