Viernes Mencía 2015
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Espagne
Vallée du Duero
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| Appellation d'origine | Bierzo |
| Producteur | Bodegas Godelia S.L. |
| Degré d'alcool | 14 % |
Positionnée lors des dernières années dans le prestigieux top 100 du magazine Wine Spectator avec leurs cuvées éponymes blanco et tinto, cette jeune propriété de 35 hectares appartenant à la famille Garcia Rodriguez, se situe dans la région montagneuse de bierzo entre la Castille León et la Galice. Issue de leurs jeunes vignes de mencia âgées entre 12 et 21 ans, la cuvée Viernes bénéficie d’aucun séjour en fût mais plutôt d’un élevage sur lies. Le résultat se concentre autour de flaveurs de cerise, de cassis, de poivron vert et de violette dans une bouche souple et agréable.
Accords suggérés
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Salade de poivrons et de boeuf aux herbes
Burger de poulet cajun
Bouchées de pétoncle poêlé, salsa à la mangue
Burger végé au fromage halloumi
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Infos détaillées
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PaysEspagne
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RégionVallée du Duero
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Appellation d'origineBierzo
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Désignation réglementéeDenominación de origen (DO)
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ProducteurBodegas Godelia S.L.
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Cépage(s)
Mencía 100 % -
couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool14 %
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Taux de sucre2.1 g/L
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Type de bouchonMétal vissé
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Type de contenantContenant de verre coloré
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2014
Note de dégustation
Robe de teinte rouge violacé de bonne intensité. Nez où dominent des notes fruitées, florales et végétales. Ce rouge sec possède une agréable fraîcheur et est pourvu de tannins étoffés. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de cerise, de cassis, de poivron et de violette. Il révèle une texture souple qui se prolonge dans une finale assez soutenue.
famille de vin
Sec, moyennement corsé et fruité
Potentiel de garde
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Prêt à boire. |
Température de service
De : 15°C À : 16°C
Observations
Visuelles
Teinte : Rouge violacée
Intensité : Moyenne
Olfactives
- Florale
- Fruitée
- Végétale
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Perception de sucre : Sec
Tannins : Charnus
Texture : Ample
Corps : Moyen
- Florale
- Fruitée
- Végétale
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Prix
Prix régulier : 16,90 $
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