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Zyme Amarone Della Valpolicella Classico 2008

Vin rouge, 750 ml
Code SAQ :  13012490 Code CUP :  08033040320632
Italie
Vénétie
 
Appellation d'origine Amarone della Valpolicella
Producteur Zyme di Celestino Gaspari
Degré d'alcool 15,5 %

Le célèbre critique Antonio Galloni est catégorique à propos de Zým, le projet de Celestino Gaspari : il s’agit de « l’une des opérations les plus méticuleusement menées [qu’il ait] vues dans le monde ».

« Des herbes médicinales et des épices embaument le nez et la bouche satinée de ce vin élégant […] Les tannins fins sont souples et bien ficelés, se resserrant lors de la longue finale épicée. » – Traduit de www.winespectator.com 

WS 93, Millésime 2008

À boire ou à garder jusqu’en 2028 

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Prix

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