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Cusumano Jale 2015

Vin blanc, 750 ml
Code SAQ :  13830353 Code CUP :  08028262000097
Italie
Sicile
 
Appellation d'origine Sicilia
Producteur Cusumano SRL
Degré d'alcool 13,5 %
Cote des experts :
Cote d'appréciation des critiques et de la presse
WA 90 JS 92

Bien établie en Sicile, l’entreprise viticole Cusumano nous propose une surprenante cuvée de chardonnay, issue d’un vignoble en altitude, qui a notamment profité d’une fermentation en fût de chêne. On retrouve ici le meilleur des deux mondes, soit un profil sur les fruits exotiques comme la pêche et l’ananas, bien soutenu par le chêne, mais qui conserve une certaine tension grâce à une acidité bien présente. D’une belle amplitude aromatique, voilà une chouette alternative pour les amoureux de chardo expressif.

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