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Domaine de l'Ecu Granite Muscadet-Sèvre Maine 2016

Vin blanc, 750 ml
Code SAQ :  10282873 Code CUP :  00829190100679
France
Vallée de la Loire
 
Appellation d'origine Muscadet-Sèvre et Maine
Producteur Guy Bossard EARL Domaine de l'Écu
Degré d'alcool 12 %
Produit bio

Certifié en agriculture biologique depuis 1972, Domaine de L’Écu est passé à la biodynamie en 1998 sur l’ensemble de ses 24 hectares en production. Vinifiées avec succès en amphore, les cuvées de la propriété reflètent bien leur terroir d’origine, portant même la nature des sols dont elles sont issues. Fermentée à 100% avec levures indigènes, et élevée sur lies, celle-ci offre une minéralité rappelant la poussière de roche ainsi que des effluves de citron et de pomme verte. Bien tendue et très typée.

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