Bien connu des Montréalais pour son restaurant du même nom, Carlos Ferreira voulait une terre à lui afin de produire son propre vin. Sa quête l'amène dans le Douro supérieur sur 20 hectares de vignes et d'oliviers. Son blanc développe d'agréables parfums miellés, floraux et citronnés que la bouche confirme tout en ajoutant vivacité et persistance. Un vin authentique qui saura mettre en valeur des bouchées de saumon fumé ou un ceviche.
Pays
Portugal
Région
Porto/Douro
Appellation d'origine
Douro
Désignation réglementée
Denominação de origem controlada (DOC)
Classification
Issu d'une sélection de grains nobles