Hervé Villemade Cheverny 2022
Infos détaillées
Appellation ligérienne moins connue, cheverny a l'avantage de pouvoir mettre de l'avant, outre le chenin, les populaires cépages sauvignon blanc et chardonnay. Ces derniers figurent dans cette cuvée à la pureté remarquable qui a été très peu soufrée à la mise en bouteilles. Le vin séduit par une attaque fraîche et désaltérante. On découvre avec bonheur ses parfums qui marient maturité et minéralité. Un accord parfait avec des guédilles de homard ou une pizza blanche aux fruits de mer.
- Pays France
- Région Vallée de la Loire, Touraine
- Appellation d'origine Cheverny
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Sauvignon blanc 70 %, Chardonnay 30 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 2,2 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur SARL Hervé Villemade
- Agent promotionnel Sélection Rezin (vins)
- Code SAQ 14227257
- Code CUP 03760041222584
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes agrumes, miel, notes minérales, poire, pomme
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords suggérés
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Coup de coeur de l'employé
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