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Domaine Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Gewurztraminer 2017

Vin blanc, 750 ml
Code SAQ :  13421971 Code CUP :  03760163407456
France
Alsace
 
Appellation d'origine Alsace
Producteur Domaine Zind-Humbrecht
Degré d'alcool 13,5 %
Produit bio

« Le Clos Windsbuhl Gewurztraminer est en fait une vendange tardive sélectionnée avec un potentiel de 16,66 % d’alcool, comme sa fermentation s’est arrêtée à 12,5 % avec 70,7 grammes de sucre résiduel. Cependant, comme Olivier n’a pas annoncé que le Windsbuhl serait un vin de vendanges tardives (VT), il n’est pas autorisé à le vendre comme tel. Même sans cette mention, le 2015 est un magnifique “Gewurz” de garde, riche, doux et concentré, quoiqu’à la structure imposante. »
– Traduit de www.robertparker.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2032


WA 95, JS 95

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