« De couleur grenat pourpre profond, il s’exprime hors du verre au galop avec des parfums énergiques de cassis chaud, de cerises noires fraîchement écrasées, de mûre de boysen et de sauge sauvage, ainsi que des effluves de terre parfumée, de truffes noires et de cigares non fumés avec une touche qui rappelle le coffre de cèdre. La bouche moyenne à corsée est un exercice d’élégance, offrant des tanins magnifiquement mûrs et finement granulés et une fraîcheur sans faille pour soutenir les couches intenses de fruits noirs et de sarriette, le tout sur une longue finale parfumée.» - Traduit de www.robertparker.com
Pays
États-Unis
Région
Californie, North Coast
Appellation d'origine
Napa Valley
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Cépages
Cabernet-sauvignon 91 %, Cabernet franc 9 %