Domaine de l'Ecu Granite Muscadet-Sèvre Maine 2018
Infos détaillées
Certifié en agriculture biologique depuis 1972, Domaine de L'Écu est passé à la biodynamie en 1998 sur l'ensemble de ses 24 hectares en production. Vinifiées avec succès en amphore, les cuvées de la propriété reflètent bien leur terroir d'origine, portant même la nature des sols dont elles sont issues. Fermentée à 100% avec levures indigènes, et élevée sur lies, celle-ci offre une minéralité rappelant la poussière de roche ainsi que des effluves de citron et de pomme verte. Tendue et très typée, elle donne une dimension intéressante aux moules marinières ou aux huîtres servies nature.
- Pays France
- Région Vallée de la Loire, Le Pays Nantais et la Vendée
- Appellation d'origine Muscadet-Sèvre et Maine
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Melon de Bourgogne (Muscadet) 100 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 1,7 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Guy Bossard EARL Domaine de l'Écu
- Agent promotionnel Raisonnance Inc.
- Code SAQ 10282873
- Code CUP 00829190100679
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
-
Filet de sole poché sauce au vin blancPréparation 15 minCuisson 35 min
-
Guacamole piquant au bacon émiettéPréparation 15 minCuisson 5 min
-
Huîtres RockefellerPréparation 20 minCuisson 15 min