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Mestres 1312 Cava Reserva
Vin mousseux
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750 ml
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Espagne
Côte Méditerranéenne
Infos détaillées
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Archétype du mousseux espagnol, l’appellation cava a depuis 2020 resserré la vis de son cahier des charges. Bonne nouvelle! Maintenant les raisins doivent obligatoirement provenir d’une culture biologique, et l’élevage minimale sur lies passe de 15 à 18 mois pour ceux qui revendiquent la mention « reserva » comme celui-ci. Son profil aromatique expressif et ses fins cordons de bulles vous séduiront. Un atout des plus accessibles lorsque vient le temps du brunch, ou pour donner du glam à vos croustilles nature favorites. Le bonheur peut être si simple!
- Pays Espagne
- Région Côte Méditerranéenne
- Appellation d'origine Cava
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Classification Reserva
- Cépages Parellada 40 %, Macabeo 30 %, Xarel-lo 30 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 5,8 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Heretat Mestres
- Agent promotionnel Symbiose vins et cies inc.
- Code SAQ 13232581
- Code CUP 08437001132010
Dégustation
Dégustation
- Arômes brioche, fruits blancs, notes minérales, pâte d'amande
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bulles fines
- Mousse crémeuse
- Température de service De 8°C à 10°C
Cocktails
Cocktails
Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.
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Bellini aux FramboisesVodkaVin mousseux / champagne -
Mojito bongoRhum aromatiséVin mousseux / champagne -
Mojito del ReyPineau des Charentes blancVin mousseux / champagne
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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CevichePréparation 15 minCuisson Aucune -
Chili gratiné à la dinde et patate doucePréparation 20 minCuisson 45 min -
Rouleaux printaniersPréparation 25 minCuisson 10 min
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Montmagny
17 août 2022
Excellent mousseux d'Espagne à bon prix! Arômes de brioche, fruits blancs, notes minérales, et amande. Une très belle découverte qui peut accompagner fromages et terrines par exemple. Bonne dégustation!
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