Entre Pierre & Terre

Vermouth de pomme

| 750 ml

| Canada

Québec

50 % of 100

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24,85 $

Infos détaillées

Sur ce domaine, situé à Franklin dans la Vallée-du-Haut-Saint-Laurent, l'origine de l'ensemble des produits prend racine entre pierre et terre. Naturellement concentré par le froid hivernal, le jus de pomme sera mis à fermenter afin d'obtenir un cidre tranquille suivi d'une macération qui introduira notamment absinthe, armoise, chardon bénit, camomille et cannelle. Élevé en foudre de chêne pour période minimale de 6 mois, ce vermouth, ample et velouté, se distingue par un bel équilibre entre sucrosité, amertume et fraîcheur.

Pays Canada
Région Québec
Degré d'alcool 15 %
Taux de sucre 140 g/L
Couleur Ambré(e)
Format 750 ml
Producteur Entre Pierre et Terre
Agent promotionnel Sélections Le Maitre de Chai Inc
Code SAQ 13258271
Code CUP 00627843195368
Produit du Québec Origine Québec

Dégustation

Arômes cannelle, chêne, épices, notes végétales, pomme
Potentiel de garde
Prêt à boire

Acidité présente
Sucrosité extra-doux
Corps corsé
Bouche enveloppante
Bois discret

Température de service De 4°C à 6°C

Cocktails

Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.

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