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Domaine Thymiopoulos Rosé de Xinomavro 2022
Vin rosé
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750 ml
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Grèce
Macédoine
Infos détaillées
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Très apprécié des amateurs de vins grecs, le Domaine Thymiopoulos séduit dans cette version rosée du populaire cépage xynomavro. À la fois vibrant et structuré, ce vin est également mis en bouteille avec très peu de sulfites ajoutés. Un rosé sérieux et très complexe, on l’appréciera pour lui-même bien qu’il puisse accompagner les côtelettes de porc marinées aux fines herbes. On en fait provision, d’autant plus qu’il se conserve bien grâce à sa bouteille de verre teinté.
- Pays Grèce
- Région Macédoine, Macédoine
- Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
- Cépage Xinomavro 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 2,4 g/L
- Couleur Rosé
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Domaine Thymiopoulos
- Agent promotionnel Oenopole Inc.
- Code SAQ 13567524
- Code CUP 05200363505166
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes fraise, melon, origan, petits fruits rouges, tomate séchée
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Pâtes au chou frisé et au thonPréparation 20 minCuisson 30 min -
Poulet mariné à la jamaïcaine (Jerk)Préparation 20 minCuisson 45 min -
Saumon poché, sauce aux fines herbesPréparation 10 minCuisson 15 min
Coup de coeur
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Gatineau - St-Joseph/Freeman
19 avril 2024
Quelle belle découverte !!!!! À déguster à l'apéro ou avec un repas ,saumon ,porc .....
Saint-Lazare
15 avril 2024
J’adore tout ce que ce beau domaine fait! Toujours simple et pas compliqué mais wow à chaque fois! J’attends ce rosé avec impatience chaque année! Il est sec mais gourmand à la fois avec ses notes de fruits rouges et un peu herbacées. Passe-partout par excellence avec les bbq pour d’été!
Avis 19