Bodegas Volver Alicante Tarima Hill 2017

Élaboré par la bien connue Bodegas Volver, cette cuvée issue de vieilles vignes de monastrell – mourvèdre, en français – est vinifiée à  partir de levures indigènes. Un élevage de 14 mois en fût de chêne français lui est ensuite prodigué. Offert ici en format économique, laissez-vous tenter par ce vin puissant qui s'exprime par des notes de framboise, de mûre et de bleuet, de même que par une délicate note épicée. S'y trouve aussi un parfum d'herbes séchées, le tout dans une texture soutenue par une trame tannique tissée serrée.