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Chardonnay Quarry Road Tawse Winery Vinemount Ridge 2014
Vin blanc
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750 ml
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Canada
Ontario
Infos détaillées
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Spécialiste de la finance et grand amoureux des vins de Bourgogne, Moray Tawse s'implante sur les pentes du Niagara Escarpment en 2001. Avec l'aide du consultant québécois Pascal Marchand, il acquiert plusieurs vignobles de la région, dont certains recèlent de vieilles vignes. La parcelle Quarry Road permet d'élaborer des chardonnays fins, élégants et élancés, qui peuvent même évoquer ceux du Chablisien. Pourvu d'une certaine vivacité et d'une minéralité indéniable, son boisé présent mais bien dosé convole à merveille avec les parfums de pomme jaune et de poire, rappelant même une touche de sésame grillé.
- Pays Canada
- Région Ontario, Péninsule du Niagara
- Appellation d'origine Vinemount Ridge
- Désignation réglementée Vintners quality alliance (VQA)
- Classification Estate bottled
- Cépage Chardonnay 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 3 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Tawse Winery
- Agent promotionnel Société de Vins Fins Ltée
- Code SAQ 13796327
- Code CUP 00670459007754
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