Perdeberg Vineyard Collection Cinsault 2021

Vin rouge

| 750 ml

| Afrique du Sud

Western Cape

88 % of 100

| 5 avis Ajoutez votre commentaire

17,70 $

Infos détaillées

Visiblement, l'Afrique du Sud viticole poursuit sa lancée sur le chemin de la légèreté et de l'accessibilité en matière de vin rouge, où le cépage cinsault répond régulièrement « présent ». Celui-ci déploie justement ce profil simple et digeste, alors qu'il livre des arômes de cerise kirschée et de prune, auxquels se greffe une subtile note qui évoque les épices douces. Servie légèrement rafraîchie, cette sympathique cuvée sera facile à apprécier sur la terrasse, en compagnie de grillades de toutes sortes.

Pays Afrique du Sud
Région Western Cape, Coastal Region
Appellation d'origine PAARL
Désignation réglementée Wine of origin (WO)
Cépage Cinsault 100 %
Degré d'alcool 13,5 %
Taux de sucre 2,2 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Perdeberg Wines
Agent promotionnel Les Sélections François Fréchette
Code SAQ 13983456
Code CUP 06009679751026

Dégustation

Millésime dégusté 2021
Arômes cerise confite, épices douces, fumée, prune

Acidité vive
Sucrosité sec
Corps corsé
Bouche généreuse
Bois équilibré

Température de service De 15°C à 17°C

Accords

Accords suggérés

Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.

Voir tous les accords suggérés

Burgers de porc épicés à l'asiatique

Préparation 20 min

Cuisson 14 min
Étagé de chou en casserole à la saucisse italienne et Parmesan

Préparation 20 min

Cuisson 1 h
Fajitas au poulet et à la coriandre

Préparation 20 min

Cuisson 5 min

Coup de coeur

Coup de coeur de l'employé

Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.

Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».

de Christelle V.

L'Ancienne-Lorette - Aut. Duplessis

25 février 2024

Ce cinsault saura vous charmer avec ses arômes de cerise et d`épices et sa bouche généreuse avec une belle acidité qui vient balancer le 14% d'alcool. Idéal pour les grillades, les pâtes crémeuses ou encore les mets asiatiques… Je le recommande fortement!!

Voir tous les coups de coeur de Christelle V.

de Anthony H.

L'Ancienne-Lorette - Aut. Duplessis

1 janvier 2024

Un des meilleurs cinsault que j'ai gouté. Plus savoureux que la moyenne, il reste néanmoins souple avec du fruit et une finale épicée. Rapport qualité/prix exceptionnel.

Voir tous les coups de coeur de Anthony H.