Ollivier Père et Fils Clisson Muscadet-Sèvre et Maine

Ollivier Père et Fils Clisson Muscadet-Sèvre et Maine 2018

Vin blanc

| 750 ml

| France

Vallée de la Loire

93 % of 100

| 8 avis Ajoutez votre commentaire

24,50 $

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Infos détaillées

Les muscadets ont maintenant des crus communaux reconnus ! Clisson en fait partie, et son sol de graviers et de galets donne des vins à l'expression accrue, rehaussée par un élevage sur lies de 24 mois. Les quelques années de bouteille ont permis à ce blanc de se détendre, d’équilibrer son acidité et d’offrir un profil aromatique rappelant les fleurs blanches, la poire, la pomme le tout complété de notes minérales. Un blanc sur son x qui n’attend qu’un plat de fettuccine aux crevettes et au citron ou un filet de saumon au beurre blanc pour s’exprimer!

Pays France
Région Vallée de la Loire, Le Pays Nantais et la Vendée
Appellation d'origine Muscadet Sèvre et Maine Clisson
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage Muscadet 100 %
Degré d'alcool 12 %
Taux de sucre 2,8 g/L
Couleur Blanc
Format 750 ml
Producteur Gaec Ollivier Père & Fils
Agent promotionnel LBV International Inc.
Code SAQ 12259992
Code CUP 03464882612008

Dégustation

Millésime dégusté 2017
Arômes ananas, champignon, fleurs blanches, poire, pomme Golden

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 8°C à 10°C

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de Eric B.

Carrefour de la Pointe

28 novembre 2023

Un de mes vins fétiches annuellement, ce muscadet est tout sauf banal! Issu d'un très long élevage sur lies, ce vin est doté d'une texture riche et onctueuse et de notes de pomme verte mûre, de cire d'abeille et de melon de miel. Un pur délice!

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