Nous avons le goût de
« potager » dans notre quartier

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Le Campus SAQ est situé dans un secteur considéré comme un désert alimentaire où l’accès à des fruits et des légumes frais est limité. Et comme l’aide alimentaire est notre cause d’entreprise, nous nous sommes demandé comment contribuer davantage à la sécurité alimentaire, près de chez nous, dans notre quartier. C’est ainsi que nous avons lancé un projet d’agriculture urbaine il y a 8 ans avec un organisme local sur nos terrains.

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Regardez les capsules ci-dessous pour savoir plus

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Qu’est-ce qui se passe côté jardin?

Pour aller plus loin, avec l’aide de la Cuisine collective Hochelaga-Maisonneuve (CCHM), nous avons proposé un projet d’expansion dont l’ampleur permet d’accroître notre contribution locale et faire davantage une différence.

Notre partenaire, la CCHM, a mis en place un potager sur nos terrains entièrement dédié à nourrir les gens du quartier.

Voici les grandes lignes de ce projet collaboratif :

cultiver des fruits et légumes dans une serre de 530 m². Grâce à la culture en serre, nous pouvons faire pousser 10 mois par année des fruits et légumes qui ont besoin de conditions particulières pour croître et prospérer;

  • agrandir le potager SAQ situé à l’extérieur en le faisant passer de 930 m² à 2230 m² ;
  • planter des arbres fruitiers et introduire des espaces cultivables sur la terrasse pour les chefs de la cafétéria du Campus SAQ.
Ferme agricole de la Cuisine collective Hochelaga-Maisonneuve Ferme agricole de la Cuisine collective Hochelaga-Maisonneuve
Ferme agricole de la Cuisine collective Hochelaga-Maisonneuve Ferme agricole de la Cuisine collective Hochelaga-Maisonneuve

À DÉCOUVRIR :
la Ferme agricole de la Cuisine collective Hochelaga-Maisonneuve (CCHM)

La CCHM est un organisme à but non lucratif dont la mission est de promouvoir une saine alimentation, de favoriser l’autonomie et de développer la capacité d’agir des personnes, en mettant l’économie au service du social.

L’aide alimentaire, notre cause d’entreprise

L’aide alimentaire, c’est important pour nous parce que nous croyons qu’avant de déguster des vins et spiritueux, il faut pouvoir se nourrir convenablement.
Au fil du temps, nous avons développé des liens solides avec les Banques alimentaires du Québec et ses Moisson, ainsi qu’avec La Tablée des Chefs, pour les appuyer dans leur mission de nourrir les Québécois dans le besoin.

Nous sommes très fiers de participer à leurs efforts depuis 13 ans et d’avoir remis plus de 14 M$ à l’aide alimentaire.

Montréal, capitale mondiale de l’agriculture urbaine

Montréal est devenue chef de file à l’international en matière d’agriculture urbaine, une approche ancrée dans la réalité de la ville depuis les années 1970. L’agriculture urbaine favorise, entre autres, la culture de fruits et légumes sains et locaux par des entreprises collectives, inclusives et innovantes.