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Provenant d'une des meilleures régions de production d'Australie et issue de très vieilles vignes, cette cuvée de syrah se démarque par une note habituellement réservée par le « Wine Spectator » à des cuvées beaucoup plus dispendieuses. À vous d'en profiter!
- Pays Australie
- Région Australie-Méridionale, Barossa Valley
- Désignation réglementée Vin de table (VDT)
- Classification Estate bottled
- Cépage Shiraz 100 %
- Degré d'alcool 15,2 %
- Taux de sucre 2,2 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur 3 Rings Pty. Ltd.
- Agent promotionnel Vintrinsec (7909284 Canada inc.)
- Code SAQ 12815725
- Code CUP 00899188001738
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2018
- Arômes bleuet, cacao, cassis, eucalyptus, violette
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Brochettes de filet mignon, tomates cerises et halloumiPréparation 18 h 55 minCuisson 10 min -
Osso buco de wapitiPréparation 25 minCuisson 3 h -
Steak d'autruche sauce moutardePréparation 10 minCuisson 30 min
Coup de coeur
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Valleyfield - Ch. Larocque
26 septembre 2022
Son profil aromatique et charnu a su me plaire. En bouche sa générosité en fruits bleus (bleuets, mûres ,cassis) et un soupçon de cacao. Le tout est très bien équilibré. S'accorderait bien avec toutes recettes de viandes rouges, magrets de canard ainsi que de l'agneau. 8/10 !
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