Chatons du Cèdre
| Appellation d'origine | Cahors |
| Producteur | SARL Le Cèdre Diffusion |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
Accords suggérés
Épaule d'agneau braisée au vin rouge et à la betterave
Champvallon à la viande de gibier
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Infos détaillées
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PaysFrance
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RégionSud-Ouest
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Appellation d'origineCahors
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Désignation réglementéeAppellation origine controlée (AOC)
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ProducteurSARL Le Cèdre Diffusion
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couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool13,5 %
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Type de bouchonLiège
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Type de contenantVerre
Infos dégustation
Note de dégustation
Vin exhibant une couleur rouge violacé de bonne intensité. Nez assez puissant qui s'ouvre sur des notes de violette, de réglisse et de mûre. Ce rouge sec manifeste une agréable fraîcheur et est muni de tannins fermes. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il évoque des saveurs de bois et de fruits noirs mûrs. La bouche d'une texture ample culmine dans une longue finale.
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 8 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 16°C À : 18°C
Particularité de service
Mettre en carafe 30 minutes avant de servir
Observations
Visuelles
Teinte : Rouge violacée
Intensité : Foncée
Olfactives
- Boisée
- Épicée
- Florale
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Sucre : Sec
Tannins : Fermes
Texture : Ample
Corps : Corsé
- Boisée
- Empyreumatique
- Epicée
- Fruitée









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