Catena Malbec 2012
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Argentine
Mendoza
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| Producteur | Bodega Catena Zapata |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
Accords suggérés
Boeuf aux carottes et au thym
Agneau sur salsa d’herbes fraîches
Brochettes colorées de porc et légumes
Bavette de boeuf à la bordelaise
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Infos détaillées
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PaysArgentine
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RégionMendoza
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Désignation réglementéeVino de mesa
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ProducteurBodega Catena Zapata
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Cépage(s)
Malbec -
couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool13,5 %
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Type de contenantVerre
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2010
Note de dégustation
Robe arborant une couleur rouge violacé plutôt profond. Nez assez puissant d'où émanent des notes florales, fruitées et boisées. Ce rouge sec démontre une acidité rafraîchissante et est doté de tannins charnus. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il laisse percevoir des saveurs de violette, de fruits rouges mûrs et de bois de rose. Dévoilant une bouche presque grasse, il est légèrement soutenu en finale.
famille de vin
Sec, moyennement corsé et floral
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 6 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 16°C À : 17°C
Particularité de service
Mettre en carafe avant de servir
Observations
Visuelles
Teinte : Rouge violacée
Intensité : Foncée
Olfactives
- Boisée
- Épicée
- Florale
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Sucre : Sec
Tannins : Charnus
Texture : Ample
Corps : Moyen
- Boisée
- Florale
- Fruitée









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