Domaine Olivier Pithon Cuvée Lais Côtes du Roussillon

Domaine Olivier Pithon Cuvée Lais Côtes du Roussillon 2022

Vin rouge

| 750 ml

| France

Languedoc-Roussillon

85 % of 100

| 16 avis Ajoutez votre commentaire

30,25 $

Infos détaillées

Jeune frère du talentueux vigneron ligérien Jo Pithon, Olivier a fait ses classes à Bordeaux et dans le Beaujolais avant de démarrer sa propre entreprise viticole dans les collines du Roussillon. Lais prend racine sur des sols schisteux, argilo-calcaires et marneux. Son élevage en cuve de béton permet aux notes fruitées, florales et minérales de s'exprimer avec autorité dans un ensemble frais, presque gouleyant. Beau travail! Un excellent compagnon pour un réconfortant hachis parmentier.

Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation d'origine Côtes du Roussillon
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépages Grenache 40 %, Carignan 20 %, Mourvèdre 20 %, Syrah 20 %
Degré d'alcool 13,5 %
Taux de sucre 1,5 g/L
Couleur Rouge
Particularité Biodynamique, Produit bio
Format 750 ml
Producteur Olivier Pithon
Agent promotionnel Ward & Associés, Représentants en Vin
Code SAQ 11925720
Code CUP 03760103820345

Dégustation

Millésime dégusté 2022
Arômes bleuet, épices, fruits sauvages, lavande, notes minérales

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 14°C à 16°C

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de Josée G.

Châteauguay - Boul. d'Anjou

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Un joli vin rouge de fruits explosifs, ayant des parfums floraux et une final minérale.

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