Un des premiers vins australiens issus du grüner veltliner, cépage typiquement autrichien, ce vin porte le nom «Kühl», qui signifie tout simplement «frais» ou «cool» en allemand. Un nom tout désigné qui reflète bien le climat qui règne dans les collines d'Adélaïde, d'où il provient. Bien sec et vivifiant, il dévoile des notes d'agrumes qui rappellent le pamplemousse, de même qu'un délicat parfum de pêche ainsi qu'une touche végétale.