La Stoppa Trebbiolo 2021

Vin rouge

| 750 ml

| Italie

75 % of 100

| 18 avis Ajoutez votre commentaire

30,25 $

Infos détaillées

Le Trebbiolo rassemble barbera et bonarda issus de l'agriculture biologique et est élevé uniquement en cuve d'acier inoxydable. Conjugués à des notes animales, les accents de prune et de cassis se fondent dans une bouche souple et fraîche.

Pays Italie
Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
Cépages Barbera 70 %, Bonarda 30 %
Degré d'alcool 13,5 %
Taux de sucre 8,9 g/L
Couleur Rouge
Particularité Nature
Format 750 ml
Producteur La Stoppa
Agent promotionnel Oenopole Inc.
Code SAQ 11896501
Code CUP 08033829840153

Accords

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Coup de coeur

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de Stéphane L.

Québec - Boul. Jean-Lesage

4 juillet 2023

Fraîcheur et profondeur sont des mots qui vont si bien ensemble pour qualifier ce flacon venu de l'Émilie-Romagne. Les touches de prune et de cassis y côtoient bien des notes animales et empyreumatiques, sans qu'on perde l'acidité chatoyante du cépage barbera. Parfait pour des gnocchi au fauxmage!

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de Keven C.

Saint-Antoine-des-Laurentides

24 avril 2023

La Stoppa était un ovni, un vin un peu bizarroïde qui était parfois un peu pétillant. Le Millésime 2021 est superbe, le meilleur millésime dégusté de cette cuvée que je déguste depuis plusieurs années. Très bien maitrisé sans ce petit coté "fizzy". Une vraie bombe de fruit, très élégante et suave.

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