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La cuvée Kottabe de chez Josmeyer représente parfaitement toute l’énergie que l’on espère d’un riesling alsacien. Même si le nez est ouvert sur des notes d’agrumes, comme le pamplemousse ou l’écorce d’orange, c’est vraiment le terroir qui prend toute la place dans le verre. En bouche, l’acidité est tonifiante et réveille les papilles. Tout de suite, le vin appelle à manger. On se régalera de tacos de poisson et de ceviche de flétan avec ce délice signé Céline & Isabelle Meyer.
- Pays France
- Région Alsace
- Appellation d'origine Alsace
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Riesling 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 2,5 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Biodynamique, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Josmeyer & Fils SA
- Agent promotionnel Symbiose vins et cies inc.
- Code SAQ 12713032
- Code CUP 03760087574463
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes lime, mandarine, miel, notes florales, notes minérales
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Coup de coeur
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Saint-Lambert - Boul. Sir-Wilfrid-Laurier
9 juillet 2025
Excellent riesling aux notes d'agrumes et à la belle minéralité.
Centre Rockland
28 octobre 2022
Bien équilibré, belle acidité. Tout en élégance et présentant de subtiles notes d'agrume; voilà une excellente cuvée d'un producteur chevronné.
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