Accords vins et mets

Quel plaisir de savourer un bon repas, et quelle joie de l’accompagner d’un bon verre de vin. Mais comment trouver LA bouteille idéale pour votre recette? Les accords vins et mets, ce n’est pas si compliqué! Explorez nos conseils pratiques et les pastilles de goût afin d’obtenir des mariages réussis à tout coup.

Paysage AlsacePaysage Alsace

Alsace, t'as de beaux blancs!

Les vins blancs ont regagné en popularité, au Québec. Ça tombe bien, l’Alsace en fait sa spécialité. Forte d’une longue tradition vinicole, elle offre une belle gamme de cépages, plantés dans de multiples terroirs.

Brunch, diner et apéro en roséBrunch, diner et apéro en rosé

Brunch, diner et apéro en rosé

Quel est le meilleur moment de la journée pour servir du vin rosé? On vous propose trois occasions idéales – le brunch, le dîner et l’apéro – pour trinquer avec un verre de rosé et accompagner les moments gourmands.

À la une

Visuel Art de la tableVisuel Art de la table

L’art de la table

Au moment de passer à table, le choix d’un vin approprié fera briller vos créations culinaires. Apprenez comment les subtilités du service du vin contribuent à libérer ses arômes et vous faire profiter pleinement de ses qualités.

Découvrez vos pastilles de goût

Depuis plus de 10 ans, les pastilles de goût sont un outil simple et toujours aussi pratique qui vous permet de repérer facilement les vins, spiritueux fins et gins que vous aimez. Chaque pastille correspond à un profil de goût spécifique.

Nos recettes

Laissez-vous inspirer par une foule de recettes, de l’entrée au dessert. Que vous soyez amateur de cuisine française, sud-américaine, asiatique ou d’ailleurs, nous avons de quoi vous satisfaire, suggestions de vins pour en prime!

Résultats 1-12 sur 56
  1. Recevoir, Prêts-à-boire, Été, Accords vins et mets, 5 à 7
    Partager

    À table avec les prêts-à-boire cet été

    L’été, on a envie de bouger et vivre dehors, ce qui rime littéralement avec prêts-à-boire. À en juger par leur popularité, ils vous ont certainement déjà accompagnés à l’apéro, mais saviez-vous qu’ils promettent de beaux accords avec plusieurs plats aussi? Ça sent le pique-nique réussi.

    Lire la suite
  2. fête des pères, papa, idées cadeaux, scotchs, spiritueux, vin, champagne, porto, accords, recettes
    Partager

    Des idées-cadeaux inspirées pour un papa comblé

    Pas facile de trouver un cadeau pour la fête des Pères à une époque où la cravate se fait plus discrète que jamais. Heureusement, une bonne bouteille est toujours à propos. Voici donc quelques suggestions d’incontournables pour tous les budgets, et des idées de mets pour les accompagner.

    Lire la suite
  3. rosé, vin, pret-à-boire, accord, été, recette
    Partager

    Nos accords d’été en rosés et prêts-à-boire

    L’arrivée du beau temps marque le grand retour des prêts-à-boire et du rosé dans nos paniers! Question de célébrer l’ouverture de la saison des terrasses et des pique-niques, voici quelques accords tout en fraîcheur.

    Lire la suite
  4. Suggestions des experts SAQ : nos meilleurs vins pour l'été
    Partager

    10 incontournables à essayer cet été

    Parce que la belle saison multiplie les occasions de se réunir et de se faire l’apéro sans prétention, nos experts Julie et Éric vous proposent leurs 10 incontournables à partager cet été. De la bulle au vin rouge, en passant par l’apéro du Québec, vous trouverez quoi servir pour tous les prétextes et tous les plats.

    Lire la suite
  5. Autriche
    Reportages

    Découvrir l’Autriche vinicole en 5 points

    Les vins autrichiens ont une personnalité bien à eux grâce à leurs cépages uniques dotés d’une impressionnante buvabilité. Un arrêt obligatoire pour tout épicurien en quête d’originalité. Découvrez un vignoble sans pareil, là où qualité et diversité riment avec accessibilité.

    Lire la suite
  6. fête des mères, accord, vin, bulles, idées cadeaux, printemps
    Partager

    10 vins à offrir en cadeau à maman

    À la recherche d’un cadeau pour la fête des Mères? Voici quelques suggestions de délicieuses bouteilles à offrir avec, en prime, de savoureux accords vins et festins.

    Lire la suite
  7. Suggestions des experts SAQ : nos meilleurs vins pour le printemps
    Partager

    Nos 10 vins incontournables pour le printemps

    Enfin l’arrivée des beaux jours! Parce que les soupers entre amis vont se multiplier, et que les plats vont se faire plus légers, nos experts vous proposent leurs meilleurs vins rouges, vins blancs, mousseux (et même un orange) pour accueillir le printemps.

    Lire la suite
  8. croque-monsieur pour un repas facile
    Partager

    Trois recettes de croque-monsieur pour un repas facile

    Accordez-vous des moments zen avec des recettes simples et réconfortantes. Revisitez un des classiques de la gastronomie française: le croque-monsieur!

    Lire la suite
  9. Menu de cabane à sucre
    Partager

    L’érable à la cabane ou chez soi

    Qui dit arrivée du printemps et fin de l’hiver dit temps des sucres! Et quelle meilleure manière de célébrer le redoux qu’avec un délicieux repas de cabane à sucre? Voici nos suggestions pour vous permettre d'apprécier pleinement la saison des sucres.

    Lire la suite
  10. Hugo Duchesne, chef sommelier
    Rencontres

    Hugo Duchesne : de la littérature à la sommellerie

    Sommelier en chef des restaurants H3, Le Coureur des Bois et La Cabane du Coureur, Hugo Duchesne défendra les couleurs du Québec et du Canada lors du concours Meilleur Sommelier des Amériques du 16 au 19 février prochains. Rencontre avec le récipiendaire du dernier titre québécois avant son départ pour le Chili!

    Lire la suite
  11. vin blanc, loire, accord, vins & mets
    Partager

    Vins du Val de Loire : le blanc à l’honneur !

    Frais et élégants, les vins blancs du Val de Loire ont tout pour plaire. On vous propose de les découvrir avec six accords vins et mets inspirés et savoureux.

    Lire la suite
  12. vin portugal accords
    Partager

    Mettez du Portugal dans votre menu des Fêtes

    Alors que le temps des Fêtes est une occasion pour se replonger dans la nostalgie des repas traditionnels, nous vous suggérons d’accompagner votre menu d’une touche du pays le plus occidental d’Europe. Découvrez les nombreux accords possibles avec les vins portugais.

    Lire la suite
Afficher par page
Page