Cloudy Bay TeKoko Sauvignon Blanc 2011

Référence incontournable de Marlborough, une région située au nord de l'île du Sud, en Nouvelle-Zélande, Cloudy Bay est créé en 1985 par David Hohnen et appartient depuis 2003 au groupe de luxe LVMH. Avec comme toile de fond les montagnes de Richmond Range, le vignoble de Cloudy Bay s'étend à  l'entrée de la baie du même nom sur près de 200 hectares, principalement plantés de sauvignon blanc, le cépage phare de la Nouvelle-Zélande. En 2015, il célèbre 30 ans d'esprit d'avant-garde.

«Le Te Koko 2011 s'ouvre sur [...] des arômes dominants de tarte au citron, d'ananas et de pamplemousse rose agrémentés d'une touche de pain frais. Mi-corsé, avec une agréable texture satinée, ses saveurs classiques de fruit du sauvignon fermenté en barrique enrobent le palais et sont soutenues par des accents grillés avant de se terminer par une longue finale de pépins de pamplemousse et des notes amères d'amande.»

– Traduit de ROBERTPARKER.COM

WA92 (millésime 2011)