Cette cuvée réserve présente un vin de viognier bien sec pourvu de parfums d’ananas, de pêche et de pomme Golden. Bien dosé, son contact avec le bois apporte rondeur et une bouche grasse aux accents de beurre. Le vin fera la part belle à un filet de saumon grillé, une brochette de crevettes et ananas grillés ou un sympathique plateau de fromages d’ici.