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Infos détaillées
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- Pays Espagne
- Région Côte Méditerranéenne
- Appellation d'origine Utiel-Requena
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Classification Gran reserva
- Cépages Bobal 60 %, Tempranillo 25 %, Cabernet-sauvignon 10 %, Grenache 5 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 3,5 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Bodegas Covinas SCV
- Agent promotionnel Sylvestre Vins et Spiritueux Inc.
- Code SAQ 11573111
- Code CUP 08420202000639
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2017
- Arômes chêne, chocolat noir, cuir, épices douces, fruits noirs, fruits secs
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois marqué
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
Accords suggérés
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Burgers de cerf sauce barbecue et fromage du QuébecPréparation 15 minCuisson 13 min -
Cheddar du PresbytèrePréparation 5 minCuisson Aucune -
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Coup de coeur
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La Tuque
7 avril 2025
Très bon rapport qualité-prix pour un millésime 2017. Corsé sans être trop astringent!
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