Jean-Louis Chave Hermitage 2009

« Les meilleurs vins du domaine Chave depuis 2003 sont ses deux cuvées d'hermitage 2009. Chacune exhibe une robe noir violacé et exhale un somptueux nez de viande rôtie, de poivre moulu, de cassis, de confiture de mûres ainsi que de subtiles notes de fumée et de réglisse. Cet extraordinaire bouquet annonce un vin d'une somptueuse intensi té marqué d'une précision et d'une concentration exceptionnelles. Quoique n'égalant pas le tour de force de 2003, l'impressionnant 2009 pourrait toutefois se révéler une version actualisée du grandiose 1990 (qui se boit incroyablement bien en ce moment). Les amateurs d'hermitage munis d'un cellier devraient se précipiter sur quelques bouteilles de cette merveille. «