Bodegas Volver Tarima Hill 2020

Vin rouge

| 750 ml

| Espagne

Côte Méditerranéenne

93 % of 100

| 3 avis Ajoutez votre commentaire

23,20 $

Infos détaillées

Élaboré par la bien connue Bodegas Volver, cette cuvée issue de vieilles vignes de monastrell – mourvèdre, en français – est vinifiée à partir de levures indigènes. Un élevage de 14 mois en fût de chêne français lui est ensuite prodigué. Laissez-vous tenter par ce vin puissant qui s'exprime par des notes de fruits noirs, de prune et de poivre. S'y trouve aussi des effluves de moka, le tout dans une texture soutenue par une trame tannique tissée serrée. Une belle façon de mettre en valeur une bavette de bœuf marinée à la bière ou une poutine au canard confit.

Pays Espagne
Région Côte Méditerranéenne
Appellation d'origine Alicante
Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
Cépage Monastrell 100 %
Degré d'alcool 15 %
Taux de sucre 3,9 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Bodegas Volver
Agent promotionnel La Céleste Vins et Spiritueux Inc.
Code SAQ 11962889
Code CUP 00853891002154

Dégustation

Millésime dégusté 2019
Arômes fruits noirs, moka, mûre, poivre, prune

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps corsé
Bouche généreuse
Bois équilibré

Température de service De 15°C à 17°C

Accords

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de Charles D.

Disraeli

24 janvier 2025

(Traduit automatiquement) Le vin rouge Tarima Hill est un vin espagnol élégant, issu de la province d'Alicante. Il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et d'épices. En bouche, il est riche, avec une belle structure et des tanins soyeux, pour une expérience de dégustation pleine de finesse.

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de Olivier T.

L'Ancienne-Lorette - Aut. Duplessis

6 janvier 2025

Si vous le voyez, il faut l'acheter! Dans les monastrell, le Tarima Hill demeure pour moi invaincu. Corsé, sans oublier de vous accompagner d'un riche bouquet d'arômes de fruits et d'épices. Sont seul défaut est qu'on en as rarement assez.

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