Éric Texier Vieilles Vignes 2017

Après des études en ingénierie et plusieurs  années passées dans les secteurs technologiques de l'industrie des loisirs et du nucléaire, Éric Texier donne libre cours à  sa passion.  Il retourne sur les bancs d'école à  Bordeaux, sa ville natale, afin d'entreprendre des études en viticulture et oenologie. Sa formation se termine chez Verget, dans le mâconnais, où, grâce au réputé vigneron Jean-Marie Guffens, il apprend les rudiments de la conduite de la vigne, et le respect du terroir grâce à  un minimum d» intervent ions humaines. Ses vins  viennent à  la fois de vignes en propriété, de vignes en fermage et de vignes pour lesquelles des contrats de collaboration sont menés à  long terme avec des vignerons. Ses 25 références,  présentes autant dans le mâconnais que dans les Rhône Nord et Sud, associent tradition et liberté d'esprit créative. Bien qu'elle ne possède qu'une jeune histoire, cette maison affiche déjà  une grande maturité et se doit d'être surveillée.