Château Smith Haut Lafitte cru classé de Graves 2013

Un assemblage où domine le cabernet-sauvignon (60 %), complété par le merlot (34 %) et le cabernet franc (5 %) ainsi que par une touche de petit verdot (1 %). Un vin équilibré, complexe et racé.

Le Château Smith Haut Lafitte appartenait jadis, au 18ième siècle, à un dénommé George Smith, Britannique d'origine. Le négociant Louis Eschenauer, propriétaire du domaine dès 1958, le vend en 1990 au couple Florence et Daniel Cathiard, tombés complétement amoureux du cru situé à Martillac. Tout de suite, ils imposent leur philosophie en préconisant le retour d'une vendange à la main et, progressivement, délaissent les désherbants pour produire leur propre compost organique. Avec l'aide des talentueux oenologues Michel Rolland et Stéphane Derenoncourt, les Cathiard signent des vins parmi les meilleurs de tout Pessac-Léognan.

ES 90-92 WS 89-92 BD 93-95

À boire ou à garder jusqu'en 2025