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Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico 2007
Vin rouge
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750 ml
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Italie
Vénétie
Infos détaillées
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Décédé en 2012, Giuseppe Quintarelli a été un artiste de la viticulture véronaise et l'un des personnages mythiques du monde vinicole. Son style traditionnel légendaire n'a d'égal que l'immense potentiel de garde de ses vins.
« L'amarone est uniquement produit lors des années exceptionnelles. Après la récolte, les raisins sont déposés dans des boîtes en bois ou sur des tapis de roseau. La fermentation dure 45 jours. Le vin est ensuite soutiré et vieilli dans des fûts de chêne de Slavonie pendant sept ans. »
- Traduit de wwww.kermitlynch.com
V 96, Millésime 2004
À boire ou à garder jusqu'en 2037
- Pays Italie
- Région Vénétie
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Classification Classico
- Cépages Corvina 30 %, Rondinella 30 %, Corvinone 25 %, Nebbiolo 15 %
- Degré d'alcool 16,5 %
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Az. Agr. Quintarelli Giuseppe
- Agent promotionnel L'Enoteca di Moreno de Marchi
- Code SAQ 12986268
- Code CUP 04000129862684
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