Considéré comme l’un des meilleurs whiskeys américains, ce bourbon rend hommage à Julian « Pappy » Van Winkle, ancien directeur de la distillerie Stirel-Weller, fermée en 1992. Riche et complexe, il offre une bouche gourmande aux parfums de caramel anglais, de pomme cuite, de caramel, de chocolat et de tabac.