« Des quantités modérées de bois et de menthol encadrent les arômes bien mûrs de liqueur de fruits du pinot noir qui sont garnis d'une abondance de jolies nuances d'épices. Les saveurs de poids moyen, opulentes, voire somptueusement riches, saturent le palais avec un extrait sec et sableux qui sert également à atténuer la finale plus manifestement minérale qui est à la fois ferme et austère de jeunesse. Patience définitivement requise. » Traduit de www.burghound.com
Pays
France
Région
Bourgogne, Côte de Beaune
Appellation d'origine
Volnay Premier Cru
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
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