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Du grec « protos » signifiant « premier », cette adresse fut la première cave de la Ribera del Duero. Élaboré à partir de tempranillo de plus de 50 ans, ce rouge bénéficie d'un élevage de 16 mois en fût français avant sa commercialisation. Un rouge corsé, capiteux, boisé et torréfié avec de francs accents de réglisse, de fruits noirs, de noix de coco et de vanille.
- Pays Espagne
- Région Vallée du Duero
- Appellation d'origine Ribera del Duero
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Cépage Tempranillo 100 %
- Degré d'alcool 14,5 %
- Taux de sucre 2,3 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Protos Bodega Ribiera Duero de Penafiel S.L.
- Agent promotionnel Les Sélections François Fréchette
- Code SAQ 13601825
- Code CUP 08420342001633
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes chêne, épices douces, fruits cuits, fruits noirs
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
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Avis 5