Domaine de la Romanée-Conti Richebourg Grand Cru 2015

«Des notes subtiles d'épice boisée, de violette, de lavande, de cassis, de prune, de thé et de terre chaude se combinent en guise d'introduction à  une bouche incroyablement riche, corsée, magnifiquement complexe et enveloppante, dont la finale bien puissante, séveuse et d'une persistance explosive montre un équilibre quasi parfait. La structure est très ferme, bien que des aspects importants rendent le tout des plus civilisés : 1) les tannins ont un grain d'une finesse exceptionnelle et 2) il y a tellement d'extrait sec en milieu de bouche que la finale ne montre pas le niveau habituel d'austérité de jeunesse. Comme le Romanée Saint-Vivant, un Riche exemplaire, bti pour durer des décennies.»

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Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2026-2050

B 97, V 97, WA 96, RVF 19,5, B&