Oud Beersel Bersalis Tripel Oak Aged

Bière de blé et d'orge élevée en fût à  proximité des tonneaux de lambic de la brasserie pour une seconde fermentation spontanée, elle profite d'un élevage de 16 mois en barrique ayant contenu du Châteauneuf-du-pape, avant de subir une troisième fermentation en bouteilles. Cette blonde bien ronde et expressive allie son profil de bière belge à  une touche délicatement «funky» et vineuse où se retrouvent des notes d'écorce d'agrumes et de mie de pain. D'une complexité indéniable, on en oublie même sa puissance en alcool. 

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