Borgogno I Love Barolo 2016

Ce domaine aux barolos légendaires est depuis 2008 la propriété de la famille Farinetti, qui s'est donné la mission d'en préserver l'âme et l'histoire tout en continuant de le faire briller. Cette cuvée a l'étoffe du nebbiolo de haut niveau, à  la fois puissant, gourmand et élégant. Encore plutôt juvénile, un bon coup de carafe ou quelques années en cave lui seront bénéfique et lui permettront de mieux exprimer ses parfums de petits fruits des champs, de fleurs séchées et de réglisse, de même qu'un rappel de sous-bois automnal.