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Femme en fugue (Donnafugata), Maria Carolina trouva refuge sur les terres de la Sicile après avoir fui Naples au début des années 1800. Rendant hommage à cette reine, la maison vous propose un blanc de carricante, un cépage ancien poussant sur les pentes de l'Etna. Combinant un élevage en cuve d'acier inoxydable et en fût, il présente des notes fruitées, lactées et minérales. Si vous désirez sortir du chardonnay!
- Pays Italie
- Région Sicile
- Appellation d'origine Etna
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépage Carricante 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 1,8 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Donnafugata S.R.L.
- Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc
- Code SAQ 13744404
- Code CUP 08000852006535
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes amande grillée, citron confit, miel, notes minérales, pomme mûre
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
Accords suggérés
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Burgers tropicaux de poulet avec avocat, salsa de pêche et manguePréparation 20 minCuisson 14 min -
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Place Vertu
31 mars 2025
Hey, wow ! Amateur de blanc rafraîchissant, ceci est votre nouveau coup de cœur. Pas besoin de me remercier, certains héros ne portent pas de cape.
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