Azienda Agricola Falletto Asili Barbaresco 2015

« En 2013, l’équipe père-fille Bruno et Bruna Giacosa avaient décidé de ne pas produire leur Barbaresco Asili, en choisissant plutôt de faire une version Rabajà. L’Asili a de nouveau été vinifié séparément en 2014 et, plus récemment, pour créer cet impressionnant Asili 2015. Le vin a été embouteillé il y a un an, en juillet, et il est sur le marché depuis février. Il s’exprime sur des notes accessibles et généreuses de fruit, avec du cassis et de la prune noire. Le vin montre une grande puissance intérieure, avec une fermeté de tannins évidente et une touche d’astringence en finale. Tout ce qu’il lui faut, c’est un peu plus de temps en bouteille. »
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Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2030

WA 94, WS 95, JS 95