Paolo Scavino Novantesimo Riserva Barolo 2011

« Le Barolo Riserva Novantesimo 2011 est un vin fier et exubérant qui met bien en valeur le millésime et le fabuleux nebbiolo. L’année a marqué les mémoires pour la chaleur de la saison et, résultat, le vin est richement complexe, généreux et d’une belle intensité. Des arômes de cerise noire s’entremêlent avec des épices, du tabac séché et du cuir. Le mieux est toutefois ce côté subtilement croquant, cet élan qui se fait sentir en bouche, grâce à l’acidité rafraîchissante qui s’y trouve si bien intégrée. »
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Potentiel de garde :  À boire ou à garder jusqu'en 2030

WA 97, V 96+