Un Bordeaux nature ? Et bien oui ! Cet assemblage dominé par le merlot a été traité aux petits soins pour assurer une stabilité et une pureté de son éloquente manifestation fruitée, notamment par un collage léger à base de pois et une filtration serrée. Un court séjour de six mois en cuve lui permet de conserver toutefois sa fougue, qu’il manifeste par des parfums de cerise noire, framboise et bleuet, une délicate touche végétale et une trame tannique de bonne prestance.
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation d'origine
Blaye Côtes de Bordeaux
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée