Domaine de la Pousse D'Or Volnay Premier Cru Clos de la Bousse d'Or 2016

« Le Volnay Premier Cru Clos de la Bousse d’Or 2016 montrait un peu plus de bois neuf que les autres premiers crus (environ 30 % neuf), mais il est joliment intégré aux notes de mûre, de cassis et de violette écrasée qui apparaissent à l’aération. La bouche est moyennement corsée, avec des saveurs de cerise rouge mûre et de canneberge, des tannins fins et nerveux et une bonne expression de terroir, avec un trait de poivre blanc et d’épices qui se révèlent en chemin vers une finale pleine d’entrain. Un des mes volnays préférés du domaine, il devrait bien vieillir sur 12 à 15 ans. »
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Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2030

B 93, WA 90-92