Domaine Dugat-Py Gevrey-Chambertin Cuvée Coeur de Roy 2016

« Plus riche et plus gourmand que Les Évocelles, le Gevrey- Chambertin Cœur du Roy 2016 offre un bouquet profond de cassis, de mûre, de viande grillée, de pétale de rose, de torréfaction et de chocolat noir. En bouche, le vin est bien corsé, ample et complexe, avec un cœur profond et bien en chair qui montre l’intense concentration de fruit des vieilles vignes, au point de largement cacher ses tannins fins et structurants, soutenus par des acides succulents et se terminant sur une finale longue qui tapisse la bouche. Si les Évocelles offrent une expression plus tendue et minérale de l’appellation, le Cœur du Roy est l’image même du gevrey dans toute sa splendeur. »
- traduit de www.robertparker.com

Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2023-2035

B 91 ♥ Outstanding, WA 94