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Cépage noble qui excelle dans la région de Naoussa, xinomavro signifie « noir et acide » en grec. Vrai qu’il apporte beaucoup de fraîcheur à cette cuvée qui, outre que de par ses parfums de petits fruits noirs et de cerise, s’exprime par des notes de réglisse et une délicate touche épicée, le tout dans une structure moyennement tanniques.
Pays
Grèce
Région
Macédoine
Appellation d'origine
Naoussa
Désignation réglementée
Appellation origine protégée (AOP)