Gaja Sori San Lorenzo 2016

« Le barbaresco Sori San Lorenzo 2016 est un vin éternel qui aura besoin de 10 à 15 ans en bouteille avant de véritablement se placer. Sori San Lorenzo est souvent un vin costaud et viril. Le 2016 ne manque pas de matière, mais en même temps, j’y trouve une forme de raffinement et de nuances que le Sori San Lorenzo a rarement montré, voire jamais. Cerise noire, clou de girofle, menthol, réglisse, gravier et encens sont parmi les nombreux arômes et saveurs qui se mélangent dans ce barbaresco dramatique — et dramatiquement beau – de la famille Gaja. Il explose en finale, avec toute une gamme d’arômes, de saveurs et de textures qui vous laisseront en pâmoison. Le 2016 est un vin d’une beauté et d’une vitalité outrancières, avec une puissance et un sérieux bien réels. »

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Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2026-2051

WA 98, V 98+, JS 99

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