Domaine Jacques Prieur Puligny-Montrachet premier cru Les Combettes 2017

« Ici aussi, l’influence de bois toasté n’est pas des plus subtiles, alors qu’elle comprend des notes discrètes de vanille, sur un nez particulièrement floral qui comprend des volutes de lilas, de lavande, d’acacia et de gardénia, avec des nuances de fruits légèrement exotiques. Les saveurs moyennement corsées, très riches, succulentes et pratiquement opulentes enrobent la bouche avec une dose copieuse d’extrait sec qui vient aussi enrober la colonne d’acidité relativement ferme et structurante derrière la finale aux accents de citron amer. Le vin a du style et de la classe, et il méritera amplement de vieillir jusqu’à une dizaine d’années de cave — et d’ailleurs, il lui en faudra bien quelques-unes pour intégrer son bois. »

Traduit de www.burghound.com

Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2024-2034

B 90-93 Coup de cœur, Outstanding