Entreprise familiale lancée en 1998, Odfjell propose un portfolio de vins élaborés à partir de variétés internationales cultivées en agriculture biologique et biodynamique. Possédant la structure voulue pour supporter un élevage en barrique, le cabernet-sauvignon est ici proposé à sa plus simple expression, sans passage en fût. Le résultat est souple, accessible dans un registre de fruits mûrs, de réglisse et d’épices douces.
Pays
Chili
Région
Valle Central, Valle del Maipo
Appellation d'origine
Valle del Maipo
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)